Recipeレシピ

カキフライ

ダイスカットオリーブを入れたタルタルソースは爽やかさと歯ごたえがプラスされカキフライにぴったり!

材料(1人前人分)

カキ(加熱用)

5個

小麦粉①

10g

生パン粉①

25g

卵①

1個

レモン

1/6個

揚げ油

適宜
マヨネーズ
大さじ1
ゆで卵
1/2個
グリーンオリーブダイスカット
大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
小さじ1
塩コショウ
少々
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. カキをよく洗い、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ油で揚げます。