Recipeレシピ

しらす丼

ダイスカットオリーブの歯ごたえ、風味、旨味がしらす丼をワンランクアップ!

材料(1人前人分)

釜揚げしらす

50g

大葉

1枚

青ネギ

20g

卵黄

1個分

グリーンオリーブダイスカット

大さじ1

ブラックオリーブダイスカット

大さじ1

ご飯

茶碗1杯半

刻みのり

適宜

作り方

  1. 器によそったご飯の上に、釜揚げしらす、大葉、青ネギ、ダイスカットオリーブを盛付ける。
  2. 真中に卵黄をのせ、刻みのりを散らす。