Recipeレシピ

作り方

1. 鶏ささみは熱湯でボイルするか、少量の料理酒（分量外）と共にレンジで 加熱し、冷ましておきましょう。
2. りんごは皮を剥き、スティック状にカットしておきましょう。
3. オレンジとグレープフルーツは皮をむき実を取り出しておきましょう。
4. ボールに白ワインビネガーと上白糖を入れ、そらみつEXオリーブオイル(山のオリーバ)を少しずつ加えながら よく混ぜ合わせておきましょう。
5. (4)のボールに食べやすい大きさにカットした(1)の鶏ささみと (2)のリンゴと(3)のオレンジ・グレープフルーツを入れ、冷蔵庫でしばらくマリネしましょう。
6. マリネされた(5)をお皿に盛り、全体にドレッシングをかけまわし、ミントを飾りましょう。