Recipeレシピ

だし

材料(1人前人分)

ブラックオリーブダイスカット

大さじ1

きゅうり

1/4本

なす

1/4本

みょうが

1個

生姜

1かけ

がごめ昆布

10g

大葉

1枚

醤油

小さじ2

みりん

小さじ2

砂糖

小さじ1

小さじ1

作り方

  1. 材料を細かく刻み、あわせた調味液とがごめ昆布とブラックオリーブダイスカットをなじませる。