Recipeレシピ

切り干し大根のペペロン

材料(人分)

そらみつEXオリーブオイル(山のオリーバ)

大さじ2

切り干し大根

20g

鷹の爪

1本

ベーコン

3枚

ピーマン

1個

ニンニク

1/2〜1かけ

醤油

小さじ1

ブラックペッパー

お好みで

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルをしき、香りが出るまでニンニクと鷹の爪を弱火で炒める
  2. 切り干し大根とベーコン、ピーマンを炒め 全体に火が通ったら醤油を加える
  3. お好みでブラックペッパーをかけて完成