味噌スープ
材料（-人分）
そらみつEXオリーブオイル(山のオリーバ) |
大さじ1~2(炒め用) 適量(仕上げ用) |
|---|---|
なす |
1/2~1本 |
トマト |
1/2~1個 |
味噌 |
大4 |
だし汁 |
600mL |
作り方
- トマト・なすを食べやすい大きさに切る。
- なすを山のオリーバで炒める。
- だしになすを入れ、味噌を溶き入れる
- 最後にトマトを加え、さっと火を通す。
- お椀に盛り、最後に山のオリーバをたらす。
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