グリーンオリーブペーストのタンドリーチキン
ごはんにもパンにも、お酒にも合う。美味しい一品です♪ カレーのいい匂いが食欲をかき立てます☺︎
材料（-人分）
そらみつEXオリーブオイル(山のオリーバ) |
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グリーンオリーブペースト |
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グリーンオリーブ種ぬき |
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ブラックオリーブ種ぬき |
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パプリカ |
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ターメリック |
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レモン |
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作り方
- チキンをパプリカやターメリックと共にオリーブペースト・オリーブオイルで漬け込む
- 漬け込んだチキンを焼いて、残った焼き汁でオリーブ種ぬきをソテーします
- 仕上げにレモンをキュッと絞ってお召し上がりください
調理のポイント
ケッパー(スーパー等で販売)は花の蕾の酢漬けで、弱火でじっくり炒めると旨みが増します。
お肉やお魚料理のソースにしても相性抜群です。
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