Recipeレシピ

作り方

1. にんにくは芽を取り、スライスしておきましょう。
   白ネギは斜めにスライスしておきましょう。
2. ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、スパゲティを茹でているお湯で固めにボイルしておきましょう。
3. しいたけ・菊菜は食べやすい大きさにカットしておきましょう。
   パセリはみじん切りにしておきましょう。
4. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪・スライスしたにんにくを入れ弱火にかけましょう。
5. にんにくの香りが出たら白ネギとしいたけを加えてソテーしましょう。
6. 7のフライパンにオイルサーディンを入れ、塩・こしょうをしましょう。
   （オイルサーディンは粗くつぶしましょう）
7. 8のフライパンに固茹でしたブロッコリーと菊菜を入れ火を止めましょう。
8. 9のフライパンにスパゲティの茹で汁を30cc入れておきましょう。（分量外）
9. 茹で上がったスパゲティを?のフライパンに入れ素早く混ぜ合わせてお皿に盛りましょう。
10. 仕上げにパセリとそらみつオリーブオイルを回しかけて（分量外）出来上がりです。