Recipeレシピ

くずし豆腐のオリーブサラダ

材料(2人分人分)

絹ごし豆腐

150g

グリーンリーフ

4〜5枚

プチトマト

6〜8個

生ハム

6〜8枚

グリーンオリーブスライス

大さじ1
【ドレッシング】
EX海のオリーバ
大さじ2
レモン汁
大さじ1
少々
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
  2. 【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。
  3. 器に絹ごし豆腐、グリーンリーフ、プチトマト、生ハム、スライスオリーブを盛り合わせ、【ドレッシング】をかける。