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くずし豆腐のオリーブサラダ
材料(2人分人分)
絹ごし豆腐 |
150g |
グリーンリーフ |
4〜5枚 |
プチトマト |
6〜8個 |
生ハム |
6〜8枚 |
グリーンオリーブスライス |
大さじ1 |
- 【ドレッシング】
- EX海のオリーバ
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
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作り方
- グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
- 【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。
- 器に絹ごし豆腐、グリーンリーフ、プチトマト、生ハム、スライスオリーブを盛り合わせ、【ドレッシング】をかける。