Recipeレシピ

イタリアングリルトマト

材料(人分)

そらみつEXオリーブオイル(山のオリーバ)

大さじ2・適量(仕上げ用)

トマト

1個

バジル

4枚

粉チーズ

大さじ1

作り方

  1. トマトを約5mm幅の輪切りにする
  2. フライパンに山のオリーバ大さじ1をひき、トマトの色が白っぽく変わるまで両面を炒める
  3. 両面炒めたトマトを耐熱皿にのせ、粉チーズ・バジル2枚をちりばめオーブンで約2分程焼く
    (バジルは大きければ、お好みの大きさにちぎる。)
  4. 仕上げに残りのバジル、山のオリーバをかける