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海と山のオリーブヌーヴォー 商品詳細 海と山のオリーブヌーヴォー 商品詳細
イタリア・モデナ地方について
  • ぶどうの国

    ギリシャではいたるところにオリーブの木が植わっていてオリーブオイルの消費量も世界一。オリーブの国という気がしますが、イタリアは、ぶどうの国という気がします。モデナ、パルマ、ボローニャ地方では、オリーブの木はそれ程見かけませんが、ぶどうの木はいたるところで見かけます。少し暑くてビールをぐっと飲みたい気分の時でも街のレストランでワイワイやっている連中が飲んでいるものはみなワイン。なんだかビールとは頼みずらい雰囲気です。

  • パルメザンチーズとバルサミコ酢

    イタリア・モデナ地方はパルメザンチーズの生産地としても有名です。たっぷりのパルメザンチーズにたっぷりのバルサミコ酢は定番の一品です。

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海と山のオリーブヌーヴォー 商品詳細