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そらみつスタッフのミニレシピ
カプレーゼ
カプレーゼ
      考案者…古舘
  海のオリーバ使用!    
       
材料(4人分)
ガーリックオリーブオイル ……大さじ1
中玉トマト ……1個
バジル ……1枚
フランスパン  ……3~4枚
岩塩 ……少々
作り方(4人分)  
1 トマトは角切り、バジルは細かく刻む。
2 トマトとバジルを、ガーリックオリーブオイルと岩塩で和える。
3 トーストしたフランスパンにガーリックオリーブオイルを塗り、2をのせて完成。
 
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